从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
郑**:好评
在南锣鼓巷里比较有特色的一家酒店。不是四合院那种,是旧民宅改造的。但很干净舒服,有两层,推荐二层,落地窗往外能看到周围一大片民宅,如果下雪能看到白茫茫一片,当然前提是你不怕冻。比较小资,装修得很新很有格调,颜色搭配很好。有很多店家各处收集的书籍。不足是地热热得比较慢,刷卡要另外收费。
神尚美智子:好评
挺好的,就是有点难找,打车去了好几个地方,用手机查了好几次,一番周折,终于发现胡同最深处的一个小旅店,很温馨,半夜起来还以为我在我自己房间睡觉,和我的床,床垫全一样,哈哈哈哈
andy:好评
环境不错,房间摆设也很中国,出行也很方便,不错,推荐。